Thread Rating:
  • 1 Vote(s) - 3 Average
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
کباب بادی یه غذای پروتیینی
#1
بچه که بودم مامانم عالی درستش میکرد
[Image: 5a93bf0a04e897dee53f8c2b4c2c0872.jpg]
مواد لازم:
گوشت چرخ کرده خالص. پیاز. گوجه. تخم مرغ. نمک. فلفل سیاه. فلفل قرمز.
۲۰۰ گرم گوشت رو با ۱دونه پیاز رنده شده ابکشیده متوسط قاطی میکنیم و ادویه ها و نمک رو به دلخواه اضافه میکنیم. بعد گوشت رو به اندازه کف تابه داخل نایلون فریزر پهن میکنیم(دایره). بعد داخل تابه ۱.۵ لیوان اب میریزیم. بعدش گوشت رو با دقت میندازیم داخل تابه و میزاریم رو شعله تا گوشت کامل بپزه تو اب. حین پخت میتونیم گوشت رو چند تیکه کنیم و داخل تابه برگردونیم. اب تابه که کشیده شد کمی روغن اضافه میکنیم و چند تیکه گوجه حلقه شده رو داخل تابه میندازیم و بین تیکه های گوشت پخش میکنیم. یه طرف گوشتها که کمی سرخ شد برشون میگردونیم تا طرف دیگه هم سرخ بشه. بعدش به دلخواه ۲ ۳تا تخم مرغ اضافه میکنیم. تخم مرغ ها که پختن غذا امادست. فقط نذارین تخم مرغ ها خیلی سفت بشن.
شاید فک کنین یه غذای معمولی باشه ولی واقعا طعمش عالیه. هم میتونین خالی بخورین هم با نون. من برا شام درست کرده بودم عکسشم گذاشتم. به امتحانش میارزه.
Reply


Possibly Related Threads...
Thread Author Replies Views Last Post
  جوجه کباب رژیمی Lady Empire 0 217 11-09-2014, 03:59 PM
Last Post: Lady Empire
  طرز تهیه جوجه کباب لاری Lady Empire 0 341 01-31-2014, 04:04 PM
Last Post: Lady Empire
  کباب تابه ای با جگر Lady Empire 0 311 09-06-2013, 01:17 PM
Last Post: Lady Empire



Users browsing this thread: 1 Guest(s)